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Elise Dumas est Française et a vécu à l’étranger pendant de nombreuses années (Afrique, Hollande, Etats Unis…) avant de s’intaller à Paris.

Tout en travaillant, et ce depuis plus de 15 ans, pour de grandes maisons du luxe comme expert en Merchandising Visuel, Elise a créé son blog en 2012 initialement autour des intolérances alimentaires auxquelles elle a été progressivement sujette (blé, blanc d’œuf, lait de vache).
Aujourd’hui son blog n’est plus essentiellement tourné vers une ‘cuisine pour intolérants’ car elle veut transmettre sa passion d’une gastronomie finalement accessible à tous .
Au cœur de ses recettes: du bon sens, des produits de saison locaux et de la très grande qualité glanée au fil de ses pérégrinations et recherches.
De sa vie à l’étranger, Elise a non seulement conservé un goût prononcé pour les voyages mais aussi un intérêt pour la cuisine du monde entier qui l’inspire.
Elise est styliste culinaire et photographe pour son blog et son travail est souvent publié dans des magazines de cuisine Français.
Elle travaille également à l’organisation de retraites culinaires & lifestyle avec des photographes et autres acteurs de renom.
#thepineapplechef