J’organise de nombreux ateliers et leur contenu a évolué au fil du temps.

J’ai créé mon blog il y a cinq ans pour partager mes connaissances trouvées au fil de mes lectures et mes rencontres; Les ateliers étaient la suite logique de ce dernier.

Initialement orientés autour de la cuisine avec des thématiques précises et la présence d’un naturopathe, ils permettaient à chacun pendant quelques heures de cuisiner, apprendre et partager des recettes et des conseils de bon sens. Ils aussi sont également désormais tournés vers le stylisme et la photographie culinaire (à Paris ou ailleurs).

Rien n’est un hasard: pour photographier une recette, une nature morte, une trouvaille culinaire, un ingrédient… tout ce qui ‘tourne’ autour de la cuisine, il faut l’aimer et en comprendre les bienfaits. Il faut aimer manipuler les produits, les cuisiner de A à Z pour maîtriser la scénographie d’une photo. Il faut voir leur beauté même et surtout dans leurs imperfections.

 

Aujourd’hui les ateliers peuvent revêtir plusieurs formes:

– atelier stylisme & photographie culinaire – Paris (3 heures)

– retraite stylisme & photographie culinaire – Paris (2 jours)

– retraite stylisme & photographie culinaire – France ou étranger (3 à 5 jours)

 

Le programme des différents ateliers à jour figure dans cette rubrique ou sur mon Instagram #thepineapplechef

Je suis également disponible pour tout atelier, coaching à la carte ou question sur cette adresse mail: thepineapplechef@gmail.com

Credit photo de la rubrique ‘Workshops’ de la Home Page / @EvakosmasFlores pour The Pineapple Chef

  • 10 & 11 Juin 2017: Créez votre propre style/ Atelier de photographie et stylisme culinaire – Paris

    Rejoignez-nous pour un atelier de stylisme et de photographie culinaire à Paris. Un moment unique co-organisé avec les bloggeuses @sliceofpai, @evainthekitchen et @linda_lomelino. Plus d'informations en cliquant sur ce post......

  • 26 Novembre 2016: Desserts – Madrid

    The Pineapple Chef devient international et part à Madrid ! 3 heures entièrement dédiées à la fabrication de desserts sains, sans trop de sucre, de produits laitiers ou de produits transformés: toutes les recettes sont sur le blog. N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations....

  • 17 Septembre 2016 : Cuisine Méditerranéenne – Paris

    Retrouvez-nous à Paris le 17 Septembre 2016 pour un atelier ‘Cuisine Méditerranéenne‘ de 3 heures avec @thegreenshelters. La cuisine méditerranéenne est connue dans le monde entier pour ses bienfaits. On parle énormément, notamment, du régime Crétois et de ses bienfaits sur l’organisme. L’idée de cet......

  • 13 Septembre 2016: Atelier ‘Team-building’ – Paris

    Cette demi-journée du 13 Septembre a été marquée par l’organisation d’une journée d’atelier de cuisine pour une grande maison de luxe Française, dans un appartement parisien. L’atelier a commencé avec la présentation des principes de base d’une alimentation saine et équilibrée puis chaque équipe a......

  • 18 Juin 2016: Petit-déjeuner & Brunch ‘Healthy’- Paris

    Cet atelier de 3 heures a été l’occasion de partager des recettes et des informations avec un naturopathe pour la réalisation d’un bon petit-déjeuner nourrissant , équilibré et sain (avec vitamines et nutriments). L’atelier était véritablement participatif: chacun a contribué à chaque plat ou boisson......

  • 21 Mai 2016: Snacks ‘Healthy’- Paris

    Cet atelier de 3 heures a été l’occasion de partager des recettes du blog et des informations avec un naturopathe pour la réalisation de plusieurs snacks (sandwiches, wraps, energy balls, barres énergétiques…), d’un jus et d’un smoothie. L’atelier était véritablement participatif: chacun a contribué à......

  • 19 Mars 2016 : Petit-déjeuner & Brunch ‘Healthy’- Paris

    Cet atelier de 3 heures a été l’occasion de partager mes recettes du blog et des informations avec un naturopathe pour la réalisation d’un bon petit-déjeuner nourrissant et sain (avec vitamines et nutriments). L’atelier était véritablement participatif: chacun a contribué à chaque recette (plat ou......