Nouilles de Riz, Crevettes & Sauce aux Herbes

Cette recette est un grand classique de ma cuisine avec une sauce que j'améliore un peu chaque fois. J'ai choisi de mettre des crevettes et beaucoup d'herbes différentes, j'adore le mélange des odeurs et des goûts. Vous pouvez remplacer les cr...

Bar Grillé, Pastèque, Estragon & Olives Noires

Si vous profitez de vos vacances d'été, vous êtes forcément passé à côté d'une pastèque ! Or la pastèque ne se mange pas qu'en cube en salade de fruits ou sur une brochette mais se mélange incroyablement bien avec des ingrédients s...

Bruschetta au Pesto de Roquette

Paris au mois d'Août! Quelle idée me direz-vous mais me revoilà ici pour 9 jours...et je suis bien décidée à en tirer parti! Tous mes petits commerçants sont fermés mais heureusement les grands magasins ne ferment jamais. J'ai trouvé...

Flocons d’Épeautre, Fruits & Beurre d’Amande

La plupart d'entre vous sont 'off' aujourd'hui parce que vous avez commencé vos vacances d'Eté. Vous avez donc le temps de vous préparer un délicieux petit-déjeuner ! Vous pouvez le préparer à l'avance et assembler les ingrédients le ma...

Pêches Rôties, Roquette & Jambon de Parme

Cette salade est étonnante par ses mélanges sucrés-salés. La pêche rôtie se combine divinement bien avec le jambon de parme, la roquette, la menthe et le vinaigre balsamique. Je vous conseille cette salade fraîche et facile à réaliser....

Artichauts Rôtis

L'artichaut! La façon la plus délicieuse est de le consommer cuit à la vapeur avec une bonne vinaigrette: on l'épluche tout doucement en mangeant ses feuilles tendres, puis on déguste son cœur au goût anisé... Une autre façon e...

‘Cappuccino’ de Petits Pois

J'ai appelé cette soupe de petits pois, 'Cappuccino' car elle est extrêmement légère et un peu mousseuse quand on la mélange lors de sa préparation. C'est la pleine saison des petits pois (de Mai à Juillet avec un pic en Juin) donc on l...