15 janvier 2018
dans Petit Déjeuner
5 août 2017
dans Petit Déjeuner
Tartelettes de Muesli aux Fruits Frais
Avoir le temps de préparer des petits déjeuners différents et sains en vacances est quelque chose que j'affectionne tout particulièrement. Tout au long de l'année, je veille à prendre un petit déjeuner consistant (je ne peux jamais par...
18 août 2016
dans Accompagnement
Confiture de Mûres Sauvages
Les mûres sont de saison! Et quoi de mieux que des mûres sauvages.... Nous en avons pu en ramasser sur les chemins menant aux sublimes plages du sud-ouest...quelle joie de faire sa propre cueillette et de la transformer en confi...
2 août 2016
dans Petit Déjeuner
Porridge de Graines, Poires & Amandes
Le petit-déjeuner est un moment essentiel de la journée ! Pour varier vos menus, plusieurs solutions. Avoir suivi l'un de nos ateliers culinaires sur ce sujet ou les cas échéant suivre les recettes de petit-déjeuner publiées sur ce blog....
29 janvier 2016
dans Petit Déjeuner
Pancakes Sans-Gluten
TGIF ! Demain c'est le weekend et avec lui, certainement le temps de cuisiner de délicieuses pancakes sans blé arrosée de sirop d'érable! Le secret d'une pancake moelleuse est dans l'ajout de 'buttermilk', terme anglais intraduisible...en gros...
24 octobre 2015
dans Goûter
Bircher Müesli Sans-Gluten
Le nom birchermüesli vient du nom du docteur Suisse Maximilian Bircher-Benner qui a composé sa recette dans les années 1900 et de muesli signifiant littéralement « petite purée ». Le bircher müesli est traditionnellement co...
18 octobre 2015
dans Accompagnement
Confiture de Figues & Lavande
Ma deuxième recette dans une même journée, utilisant des figues fraîches. Là, j'ai décidé de me lancer dans une confiture de figues (allégée en sucre) pour profiter encore un peu de ces fruits merveilleux sur mes toasts du matin. Le p...
18 octobre 2015
dans Dessert
Compote de Figues, Yaourt, Citron Vert & Noisettes
Vite, vite des recettes de figues avant qu'elles ne disparaissent des marchés au profit des fruits d'hiver! Voilà donc une recette toute simple de compote de figues servie avec du fromage blanc de chèvre (vous pouvez utiliser du yaourt de soja...- 1
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