Après avoir fabriqué du beurre de cacahuète maison, il fallait bien que je le teste. C’est chose faite avec ces ‘bonbons’ de banane, beurre de cacahuète et chocolat noir…délicieux !Ingrédients:
- 2 bananes de taille moyenne, épluchées et tranchées en rondelles
- 70g de chocolat noir (Nestlé Dessert)
- 3 cuillères à soupe d’eau
- 5 cuillères à soupe de lait de coco
- 1/3 cup de peanut butter (voir post sur ‘Mon Peanut Butter’)
- des petites décorations en sucre (étoiles, etc…)
Recette:
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec les cuillères d’eau
- Délayez le chocolat avec le lait de coco pour qu’il soit bien lisse
- Sur une assiette, préparez les sandwiches de banane et de beurre de cacahuète (une banane, du beurre de cacahuète et une banane sur le dessus)
- A l’aide d’une cuillère, plongez-les dans le chocolat et ressortez-les quand ils sont bien recouverts de chocolat
- Parsemez de petites décorations en sucre et laissez refroidir dans une assiette
- Quand le bonbon est plus froid, détourez le chocolat en trop autour à l’aide d’une cuillère ou d’un couteau et servez les bonbons tous prêts dans une assiette propre
Enjoy !