Tarte à la Tomate, Feta & Herbes Fraîches
Ingrédients: 1 pâte feuilletée sans gluten achetée en magasin bio 4 de tomates rouges de taille moyenne 4 tomates jaunes de petite taille 4 tomates orange de petite taille 250g
Ingrédients: 1 pâte feuilletée sans gluten achetée en magasin bio 4 de tomates rouges de taille moyenne 4 tomates jaunes de petite taille 4 tomates orange de petite taille 250g
Pour cette recette, j’ai collaboré avec @lou_in_paris . Mon amie Louise est une Britannique expatriée à Paris depuis 2009. Marketer la journée et écrivain free lance la nuit, Louise a
Je pensais être très en retard (je le suis assez souvent en ce moment sur les publications du blog) pour la publication de cette recette de feuilles de choux farcies.
J’ai publié cette recette sur mon blog initial en 2012 et puis lors de la refonte du site, il fallait refaire des photos, reprendre la recette de A à Z
Je suis un peu en retard pour publier cette recette… oui je sais car la saison des figues est déjà terminée même si on en trouve certainement en provenance de
J’ai découvert les agretti au Printemps dernier dans mon épicerie italienne préférée (@RAP Epicerie). Modernisation du blog oblige, je n’ai pas eu le temps de publier cette recette simple et
Le saumon Gravlax est un plat des pays scandinaves (‘gravad lax’ en suédois) où il est mélangé avec du sel, du sucre, de l’aneth, des baies de poivre et même
Je suis complètement fascinée depuis peu par le poulpe. Je n’aimais rien avant de cet ingrédient cuisiné. Avant… entre l’idée de manger des tentacules, la consistance, la bête à
Je suis une grande inconditionnelle du risotto que j’adore réaliser avec une multitude d’ingrédients différents. Chaque fois que je vois une recette dans un magazine, je regarde quels sont les
La morue est un ingrédient souvent peu choisi sur les étals des marchés et pourtant quel fantastique poisson ! J’avais déjà réalisé une recette avec de la morue (un risotto
Vu les températures extérieures, on a envie de plats chauds et quoi de mieux que des légumes rôtis pour se réchauffer! J’ai déjà utilisé le potimarron dans nombreuses de mes
Le risotto est l’un de mes plats préférés. Une fois que l’on a compris la recette dans ses premiers instants, il est déclinable à l’infini. Voilà une version au fenouil,
Le plein été est là ! Et avec lui, l’envie de cuisiner du poisson frais. On trouve notamment des sardines sur les étals des marchés en ce moment (de Mars
Le maraîcher du coin de ma rue vend des fruits et légumes de très grande qualité et c’est un excellent plan B quand je n’ai pas le temps d’aller au
Il y a peu de temps, à la toute fin de cet hiver, je suis allée à Barcelone, plus précisément de Sitges et j’ai redécouvert l’Espagne que j’aime tant depuis toujours.
C’est la fin du kale en cette saison, il me restait cette recette que je me devais de publier. L’avantage quand on réalise des pestos, c’est que l’on peut les
Une des questions que l’on me pose souvent sur mon alimentation est la question des pâtes. ‘Mais comment fais-tu pour ne pas manger de pasta?’ me demande t-on souvent avec
Aaaaaaaaaaahhhhh le citron ! Que ce soit le jaune classique, le vert ou encore le bergamote déniché cet hiver chez mon maraîcher, je suis une inconditionnelle du citron dans beaucoup
Je vous l’ai peut-être déjà dit mais je suis une grande fan des légumes rôtis. Les légumes cuits ont des vertus notamment d’être plus digestes mais peuvent perdre certaines qualités
Ce plat est facile à réaliser en prenant soit un bouillon miso que l’on prépare soi- même, soit en prenant un bouillon miso bio tout prêt. Les ingrédients viendront agrémenter