Spaghetti Sans-Gluten ‘Alle Vongole’

Les spaghettis aux coques ou dans le texte ‘alle vongole’ restaient de l’ordre de l’intouchable jusqu’à la semaine dernière… Pourquoi? Parce qu’il fallait déjà trouver des spaghettis sans-gluten dignes de ce

Gratin Vegan de Patates Douces & Potimarron

Du potimarron en Mai?  Figurez-vous qu’il m’en restait de cet hiver et que je me devais de le cuisiner (avec une autre recette que je posterai bientôt)! Le potimarron a

Le Poulet Citron & Olives du Dimanche

Un poulet et des pommes de terre…une recette somme toute assez banale me direz- vous… Sauf que la combinaison poulet grillé, citron, olives et ail est délicieuse, que les ingrédients

Quinoa, Crevettes, Pommes Granny & Avocat

Le quinoa est un ‘must do’ quand on ne peut plus manger de blé. Riche en protéines végétales et sans gluten, il se combine dans des recettes salées et sucrées.

Petits ‘Cakes’ Amande & Parmesan

Voici une recette étonnante avec de la poudre d’amande. Je croyais – et n’en étais d’ailleurs pas trop fan – que la poudre d’amande était réservée à la pâtisserie…mais non!

Un Quinoa Tout Vert

J’ai trouvé cette idée d’un quinoa tout vert en épluchant ‘une feuille de chou’ gratuite dans un Whole Foods aux Etats Unis. Un conseil: les magazines gratuits des magasins bio,