Légumes Rôtis & Graines de Sarrasin Grillées
Il existe encore plein de légumes racine sur les étals des marchés, de quoi se régaler quand ils sont rôtis avec un peu d’huile d’olive. J’ai également utilisé du sarrasin
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Il existe encore plein de légumes racine sur les étals des marchés, de quoi se régaler quand ils sont rôtis avec un peu d’huile d’olive. J’ai également utilisé du sarrasin
La panna cotta est un dessert Italien traditionnellement assez riche à base de lait et de crème… Voilà une version beaucoup plus légère et vegan: au lait d’amande et de
C’est encore la saison des citrouilles et courges en tous genres, on les trouve encore sur les étals des marchés, alors profitons-en ! Voici une recette de ‘tartine’ avec du
Un nouveau membre du ‘breakfast club’: une semoule de millet à l’orange et au lait d’amande ! Le millet, céréale peu utilisée est néanmoins excellent pour la santé: riche en
Cette soupe est un concentré de saveurs mais également de vitamines. Alors comme l’hiver dure encore un peu, autant consommer beaucoup de vitamine A pour se préparer un teint éclatant
J’ai trouvé cette idée d’un quinoa tout vert en épluchant ‘une feuille de chou’ gratuite dans un Whole Foods aux Etats Unis. Un conseil: les magazines gratuits des magasins bio,
La première fois que j’ai tenté cette recette, c’était pour un glaçage de muffins et le résultat n’avait pas été convaincant (pour rester objective)… Ne voulant pas rester sur cette
Le granola est une recette très facile à réaliser avec un résultat forcément réussi (‘rewarding’ comme diraient nos amis outre-atlantique). Une fois que vous aurez compris le principe, vous pourrez
Je viens de découvrir le beurre d’amandes et je suis sous le choc ! Prenez des amandes séchées, placez les dans un robot mixer et ta da! Au bout de quelques
Qui a dit que les légumes d’automne n’avait pas de couleurs et étaient ennuyeux?
Avez vous déjà essayé de rôtir des radis?
Je reviens de Milan à l’instant où de délicieux dîners de légumes, poissons et viandes incroyablement bien assaisonnés mais également les quelques boutiques visitées (un incroyable fromager proposant des mini ‘provolone’,
Rien de plus simple que cette recette et le résultat est divin ! L’acidité des abricots rôtis contraste avec la douceur de la noix de coco, yum … Ingrédients: un
Après un déjeuner dans un restaurant asiatique, il me fallait de nouveau une soupe Thaï au lait de coco et à la citronnelle. Je me suis donc mise derrière les
Comme quoi l’obstination paie! J’ai attaqué hier soir mais 3ème recette de Madeleines vegan… toutes les précédentes s’étaient soldées par des échecs cuisants: la pâte avait bon goût mais les
